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Biryani By Kilo籌集了500萬美元的A輪融資

2019-06-24 16:16:43來源:

交付主導的Biryani公司Biryani By Kilo(BBK)周四宣布,已經從IvyCap Ventures籌集了500萬美元的A輪融資。這筆資金將用于擴大BBK在印度西部和北部的影響力,并改善平臺和產品。該公司專注于Nizami和Mughlai美食。它聲稱是唯一一家為每個訂單提供單獨烹制的新鮮手工Biryani的公司。

此外,它還提供三種風格的Biryani - Hyderabadi,Lucknowi和Kolkatan。在過去三年中,BBK已經擴展到在德里 - NCR,孟買,昌迪加爾,莫哈里和盧迪亞納的20家分店。

云廚房模型

BBK主要在云廚房模式下運營,根據潛在需求,在特定地點幾乎沒有用餐。

所有產品均按訂單烹制,以確保新鮮度,質量,衛生和最小的浪費,并采用手工制作的天然手工制作,以提供真實的體驗并賦予其自身的風味。

Kaushik Roy,Vishal Jindal和Ritesh Sinha的創始團隊擁有大型酒店組織的專業知識。

Biryani作為一個細分市場具有巨大的潛力,已經被印度領先的食品配送集成商評為最有序的食品。它的市場估計約?在組織部門的1500億盧比,?15000億盧比的組織部門,聯合創始人兼首席執行官Roy說,援引行業報告。

聯合創始人兼董事金達爾表示,BBK計劃在未來四到五年內成為印度和國外領先的優質Biryani和Kabab連鎖企業。

IvyCap Ventures的執行合伙人Ashish Wadhwani和負責人Prayag Mohanty將分別代表投資者加入BBK董事會,分別擔任董事和觀察員。

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